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　　The wide variety of spices and condiments used in sausage making including salt and, it depends on the ethnic or regional origin of the recipe, coriander, nutmeg, cloves, garlic, vinegar, mace, pepper, chili peppers, or pistachio nuts.

　　(A) including salt and, it depends

　　(B) include salt, depending

　　(C) includes salt, and it depends

　　(D) includes salt and, depending

　　(E) including salt and, depending

　　答案：D

　　题目：香肠中所用到的多种香料包括盐等，这取决于不同区域和民族的食谱，香菜，肉豆蔻，蒜，调味品，胡椒，开心果。

　　解析：D，首先逗号使用错误，这是一个run-on句型，两个独立的句子用逗号隔开，所以it是多余的，排除AC，主语是the variety of 是单数，所以排除B，主句表示的主动的意义所以用现在分词表主动意义。

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